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湖北萬(wàn)灣湖胖頭魚(yú)養(yǎng)殖有限公司
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胖頭魚(yú)學(xué)名叫鳙,又名花鰱或黑鰱,是我國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要魚(yú)類.白鰱魚(yú)學(xué)名叫鰱,又叫白鰱.花鰱和白鰱在魚(yú)類學(xué)上雖然同屬鯉科,但兩者卻有不同的特點(diǎn):
1.胖頭魚(yú)體背面為暗褐色,有黑色細(xì)斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚(yú)體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色......
2.胖頭魚(yú)學(xué)名叫鳙魚(yú),又叫大頭魚(yú)、花鰱。白鰱魚(yú)學(xué)名叫鰱魚(yú),又叫鰱子。這兩種魚(yú)外觀、體形極相似,其主要區(qū)別有以下三點(diǎn):
3.頭。胖頭魚(yú)頭大,上頜稍向前突;白鰱魚(yú)頭小,下頜稍向前突。
4.體色。胖頭魚(yú)體背面為暗褐色,有黑色細(xì)斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚(yú)體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。
5.胸鰭。胖頭魚(yú)的胸鰭較大,超過(guò)腹鰭基部很多;白鰱魚(yú)的胸鰭較小,胸鰭尖端僅達(dá)腹鰭基部。
6.腹棱。胖頭魚(yú)的腹棱是從腹鰭至肛門,腹棱較短;白鰱魚(yú)的腹棱是從胸部至肛門,腹棱較長(zhǎng)。
7.湖北水產(chǎn)公司的花鰱比白鰱口感味道好。